2021湖北省考行测：重点精练500题（65）

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　　2021湖北省考行测：重点精练500题(65)

　　下列生活中的说法正确的是:

　　A. 食品的保质期是指食品的最后可食用期限

　　B. 自然界中硒被称为 “智慧元素”

　　C. “秋处露秋寒霜降” 中的 “露” 指寒露

　　D. 维生素 K 又叫凝血维生素, 性质比较稳定

　　【答案】 D

　　【解析】

　　第一步, 本题考查生活常识。第二步, 维生素 K 又叫凝血维生素, 属于维生素的一种, 具有叶绿醌生物活性。最早于 1929 年由丹麦化学家达姆从动物肝和麻子油中发现并提取。 维生素 K 包括 K1、K2、 K3、 K4 等几种形式, 其中 K1、 K2 是天然存在的, 属于脂溶性维生素; 而 K3、K4 是通过人工合成的, 是水溶性的维生素。 四种维生素 K 的化学性质都较稳定, 能耐酸、 耐热, 正常烹调中只有很少损失, 但对光敏感, 也易被碱和紫外线分解。维生素 K 具有防止新生婴儿出血疾病、 预防内出血及痔疮、 减少生理期大量出血、促进血液正常凝固等生理作用, 故而在临床中有一定的应用。 D 项说法正确。因此, 选择 D 选项。

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（编辑：湖北向老师）